يُعرف الكركم بأنه “الذهب الأصفر” بفضل قيمته الغذائية العالية وفوائده الطبية والجمالية المتعددة. يحتوي على مركب الكركمين وهو العنصر السحري المسؤول عن خصائصه المضادة للالتهاب، والمطهِّرة، والمضادة للأكسدة. في هذا المقال سنقدّم لكِ دليلاً شاملًا حول فوائد الكركم للصحة والجمال، مع أفضل طرق استخدامه الصحيحة لتحقيق أقصى استفادة.
فوائد الكركم للصحة
1. محاربة الالتهابات
يُعد الكركم من أقوى مضادات الالتهاب الطبيعية، ويُستخدم لتحسين صحة المفاصل وتقليل التورم والآلام المزمنة.
2. يعزز المناعة الطبيعية
يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد الجسم في محاربة الفيروسات والميكروبات، مما يجعله داعمًا مهمًا للجهاز المناعي.
3. تحسين عملية الهضم
يساعد الكركم على:
- تقليل الغازات والانتفاخ
- تهدئة القولون
- تحسين امتصاص الطعام
4. يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة
المركبات النشطة في الكركم تدعم صحة القلب وتقلل مستويات الكوليسترول الضار.
5. مضاد قوي للبكتيريا والجراثيم
يساعد على تطهير الجسم ودعم صحة الكبد، وهو عنصر رئيسي في وصفات “التنظيف الداخلي”.
فوائد الكركم للجمال
1. تفتيح لون البشرة وتوحيدها
عند استخدامه كماسك للوجه، يساعد الكركم على:
- تقليل البقع الداكنة
- تفتيح التصبغات
- منح البشرة إشراقة طبيعية
2. علاج حب الشباب
لأنه مضاد للبكتيريا والالتهاب، فهو يخفف من:
- البثور
- الاحمرار
- آثار الحبوب
3. مكافحة التجاعيد
الكركم غني بمضادات الأكسدة التي تحارب علامات التقدم في العمر وتُحسن ملمس البشرة.
4. التخلص من الهالات السوداء
عند مزجه بالعسل والحليب، يقلل الكركم من الإجهاد حول العينين ويُفتح المنطقة.
طريقة الاستخدام الصحيحة للكركم
أولاً: للاستخدام الصحي (للشرب)
1. مشروب الكركم والعسل
- كوب ماء دافئ
- نصف ملعقة كركم
- ملعقة عسل
يشرب صباحًا على الريق لتقوية المناعة وتحسين الهضم.
2. الحليب بالكركم (Golden Milk)
- كوب حليب
- رشة فلفل أسود لزيادة امتصاص الكركمين
- نصف ملعقة كركم
مشروب ممتاز قبل النوم لتخفيف الالتهاب وتحسين النوم.
ثانيًا: للاستخدام الجمالي (للبشرة)
1. ماسك الكركم للتفتيح
- ملعقة كركم
- ملعقة زبادي
- نصف ملعقة عسل
يوضع 15 دقيقة ويُشطف بماء فاتر، مرتين أسبوعيًا.
2. ماسك علاج الحبوب
- كركم + ماء ورد فقط
يوضع على أماكن الحبوب 10 دقائق.
نصائح لاختيار كركم عالي الجودة
- اللون الذهبي القوي دليل على الأصالة.
- الرائحة العطرية الواضحة علامة طزاجة.
- ابتعدي عن الكركم الرخيص لأنه غالبًا مخلوط بنشا أو أصباغ.
- الأفضل شراءه من عطارة موثوقة مثل عطارة الترمذي.